El Censo Agropecuario relevó 7.069 tambos

Se conocieron los datos del Censo Nacional Agropecuario 2018, en su etapa preliminar. El campo se achica y quedan 250.881 explotaciones.


Por Elida Thiery - El Instituto Nacional de Estadísticas y Censos dio a conocer los resultados preliminares del Censo Nacional Agropecuario 2018 que permite comenzar a entender en detalle a las explotaciones que aportan trabajo genuino, directo con destino al mercado interno y externo, aportando materias primas para su procesamiento.
Con la consigna "el futuro desde las raíces" este relevamiento obligatorio recorrió todos los rincones del país para generar datos iniciales, que serán completados a mediano plazo con más detalle. 
Con el barrido censal de 206,7 millones de hectáreas se identificaron 250.881 explotaciones agropecuarias (casi la mitad que hace 20 años en el anteúltimo relevamiento), siendo trabajadas, administradas en el 91 por ciento de los casos por sus propietarios o integrantes de las sociedades a cargo. En el 34 por ciento de los casos trabajan con computadoras en el campo y el 35 por ciento de lo relevado tiene acceso a internet.
Existen entonces 223.292 productores y socios, de los cuales el 21% son mujeres y el 16% tiene menos de 40 años, teniendo 420.704 personas empleadas de manera permanente.
La superficie total de las explotaciones es de 157.423.932 hectáreas, de las cuales 33.182.640 corresponden a superficie implantada con algún cultivo y 124.241.292 hectáreas de superficie destinada a otros usos, como pastizales o bosques naturales. 
El 69% de la superficie implantada se utilizó para cultivos anuales; 11% para forrajes anuales; 11% para forrajeras perennes, mientras que el resto se ocupó con otros cultivos. 
El parque de maquinarias activas está compuesto por 200.069 tractores, 23.475 cosechadoras, 74.956 sembradoras y 37.778 máquinas acondicionadoras de forrajes. Respecto a la contratación de maquinaria agrícola, 61.850 contrataron servicios por un total de 68.568.216 hectáreas. 
El 66,5% de la superficie cosechada de oleaginosas fue realizada con maquinaria contratada. Se identificaron 31.312 prestadores de servicios de maquinaria agrícola.
Se registraron 36.296 explotaciones con infraestructura de riego que cubre 1.391.074 hectáreas. 162.650 utilizaron alguna fuente de energía y 25.850 lo hicieron mediante paneles solares. 
En 54.807 casos se contrataron seguros y 12.452 utilizaron el mercado de futuros y opciones. 
El 35% de las explotaciones recibieron asesoramiento técnico externo. 
Al 30 de junio de 2018, se relevaron: 40.411.905 de cabezas de ganado bovino en 130.803 explotaciones, 8.625.383 ovinos en 39.705 explotaciones, 2.573.681 caprinos en 31.896, 3.601.236 porcinos en 39.086 y 908.288 equinos en 78.574 explotaciones agropecuarias.

Lechería


El tambo tiene en total 2.536.727 cabezas de ganado, de las cuales la mayor concentración está en Córdoba con 801.283 ejemplares, seguida por Santa Fe con 796.256, Buenos Aires 689.205 y 132.081 en Entre Ríos.

En concreto hay 5.960 explotaciones tamberas en el país con 7.069 tambos, de los cuales  1.730 están en Santa Fe,  1.548 en Córdoba,  1.202 en Buenos Aires y es Santa Cruz la única provincia que no tiene tambos activos.


Para leer el informe completo ingresar a https://www.indec.gob.ar/ftp/cuadros/economia/cna2018_resultados_preliminares.pdf

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