Las cotizaciones de los lácteos desde Oceanía cayeron por primera vez en cuatro meses.
Por Elida Thiery – Este fue un martes intenso, en cuanto a cotizaciones internacionales de materias primas, en medio de muchos conflictos políticos y bélicos que afectan a la realidad global, los lácteos no pudieron eludir la tendencia.
El Global Dairy Trade retrocedió 3,4%, en su subasta electrónica número 401, con un precio promedio de US$ 4.228 por tonelada. Así se interrumpió una tendencia en alza que se venía registrando en los últimos seis remates consecutivos, a partir de la negociación de 16.497 toneladas, durante dos horas, donde 112 compradores intervinieron en 13 rondas.
Los productos que cerraron en negativo fueron la manteca (-8,1%, 6.181 dólares), la grasa anhidra de leche (-7,1%, 7.027 U$S), la mozzarella (-6,2%, 3.945 U$S) y el queso cheddar (-3,1%, 4.766 U$S). También retrocedieron la leche en polvo descremada (-1,6%, 3.381U$S) y la lactosa (-0,6%, 1.454U$S).
La referencia sectorial dada por la leche entera en polvo también cayó, con -0,7%, llegando a 3.687 dólares por tonelada, que registra ya dos bajas consecutivas, retoma el precio de mediados de febrero y el anterior similar del comienzo de octubre.
El único repunte se registró en la manteca en polvo, con 0,7%, insuficiente para revertir la tendencia general.
Se entiende que la caída responde a una combinación de factores, la sobreoferta de lácteos en el mercado global, la incertidumbre en los costos de flete y logística y una demanda internacional más cautelosa, especialmente en Asia, siendo la volatilidad en las compras de China uno de los factores de mayor influencia a la baja.
La tendencia de los negocios no muestra recuperaciones sino hasta los contratos de agosto.
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