El principal commodity se ubicó en 3.186 dólares por
tonelada en la subasta electrónica de Fonterra de hoy.
Por Elida Thiery - Luego de algunas demoras técnicas, se conocieron esta tarde
los resultados de la subasta número 231 del Global Dairy Trade.
El mercado electrónico de Fonterra, que da una orientación a
los precios internacionales de los lácteos, tuvo este martes la séptima suba
consecutiva y la tercera más importante desde el inicio de diciembre.
En general los nueve productos que componen el mix ofertado
tuvieron un alza del 3,3 por ciento, promediando los 3.309 dólares. En el
desagregado, no hubo oferta de suero dulce en polvo, mientras que las bajas se
restringieron a la caseína (-0,1 por ciento, 5.649 dólares) y la leche
descremada en polvo (-4,3%, 2.462).
Los productos que subieron estuvieron liderados por la
manteca en polvo, con 11 puntos porcentuales (3.480 dólares); seguidos por los
seis puntos del queso cheddar (3.888) y la leche entera en polvo, con 3.186
dólares, que la alejan ya más cómodamente del piso de los tres mil. Completan
la secuencia la grasa anhídrida de leche (3,9%, 5.837); la manteca (3,7%, 4.657);
y la lactosa (0,6%, 1.009 dólares).
Este impulso que ya parece incesante en la recuperación de
los precios motiva a los grandes aportantes de materia prima a consolidar
negocios y proyectos en el plano global, sobre lo cual nuestro país no es la
excepción, a pesar de los vaivenes económicos internos y la falta de motivación
política para generar nuevos negocios.
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