Es el análisis de la AHDB evalúa la recuperación
progresiva de la actividad y la influencia de la sequía.
Repasando el informe de Patty Clayton de la Agriculture and Horticulture Development Board del Reino Unido se percibe que la pérdida de demanda de productos lácteos del sector de servicios de alimentos, junto con el pico estacional productivo del hemisferio norte fue la combinación de impacto negativo para los precios en toda la Unión Europea y también en Gran Bretaña.
La expectativa de que la demanda se recupere para la segunda mitad del año, aunque de manera gradual, significa que puede haber algunas mejoras en los valores de mercado de los productos lácteos en el mediano plazo. Aunque cualquier acumulación excesiva de productos o compras de consumo reducidas debido al bajo crecimiento económico puede limitar esta recuperación.
Utilizando las cotizaciones de precios de Rabobank, la analista de la AHDB explicó que los contratos de futuros EEX y el equivalente de futuros de leche del Reino Unido FC Stone Intl (UKMFE), permiten observar cómo se espera que el valor de mercado de la leche para la manteca y la leche descremada en polvo durante el resto del año.
El segundo trimestre de 2020 ve el mayor impacto en los precios de los productos lácteos debido a la caída significativa de los precios de la manteca y leche descremada en polvo en abril con una contracción del 22 al 24 por ciento. En la segunda mitad del año, las tres fuentes muestran una recuperación lenta en los valores de los productos, aunque permanecen por debajo de los niveles anteriores a la crisis desatada por el coronavirus al final del año.
Las dos en la Unión Europea muestran una recuperación más rápida, posiblemente reflejando el cambio debido a la apertura, aliviando las condiciones de bloqueo y las preocupaciones sobre el clima seco actual que afecta la producción de leche en algunas regiones clave.
Estos resultados se basan en supuestos sobre los niveles de demanda, la tasa a la que los mercados se recuperan, el crecimiento de la producción de leche durante el año y el nivel de acumulación de existencias, todo sigue siendo incierto. Hay un aumento de stocks, por la suba estacional de la producción y la menor demanda.
Las entregas de leche de la UE en el primer trimestre de 2020 fueron uno por ciento más altas en la comparación interanual y se espera que la producción en abril siga siendo elevada, aunque el crecimiento para el resto del año podría ser menor al 0,7 por ciento, como resultado de los precios más bajos para la materia prima y las condiciones de clima seco en algunos países productores clave.
Hay ya un retorno gradual de la demanda de servicios de alimentos en la segunda mitad del año, limitado por los continuos impactos del distanciamiento social y el impacto en los ingresos de los consumidores debido al menor crecimiento económico. Se espera que los niveles de demanda a fin de año alcancen el 80 por ciento de los registros anteriores a la pandemia.
Se presentan menores volúmenes de demanda de importaciones debido al menor crecimiento económico en las principales naciones importadoras (China, EE. UU.) y la reducción del poder adquisitivo en los países dependientes del petróleo.
El impacto potencial en los rendimientos de las condiciones de sequía en el Reino Unido y otras regiones lecheras clave en la UE, podría impulsar una recuperación más rápida de lo esperado, ya que la disponibilidad del producto sería menor, de todas maneras sigue siendo de importancia la influencia de la cadena de hoteles, restaurantes, bares y catering, para que la recomposición de precios se afiance.
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