En la reunión virtual la entidad le acercó al Director Nacional de Lechería un pedido de puesta en marcha de una Resolución Nacional para que avance el pago por calidad de la materia prima.
Con representación de todas las provincias lecheras, estuvieron reunidos con el funcionario, Andrea Paserini y Gustavo Augel por Carbap, Marcelo Dándonlo y Eduardo García Maritano por Carsfe; Jorge Chemes (presidente de CRA y productor tambero de la provincia de Entre Ríos), Alesio Quatrocchi y Norberto Ferrari por Farer; Alfredo Cardozo y Elizabet Sileoni, por Cartez, junto a Joaquín Levra de ese Ateneo.
Durante más de dos horas, el intercambio fue bueno y se inició con el detalle de la mirada lechera que tiene CRA, que precisa reformas estructurales sobre la base de reglas comerciales claras, para que haya una relación entre las partes de una misma cadena que sea equitativa, que es un problema común a muchas producciones.
Los confederados expresaron que este plan de trabajo propuesto no tiene costo fiscal, e incluso no se apunta al pedido de créditos o subsidios, sino que se intenta tener un sistema de comercialización y contrastación de calidad establecido, para que con una baja o eliminación de los derechos de exportación, el sector lechero pueda soportar de mejor manera la fluctuación del negocio.
Luego del encuentro, en diálogo con Agrofy News, Andrea Passerini, que es la nueva coordinadora de la Comisión de Lechería de la entidad manifestó que “no podemos permitir como gremialistas y como supuestos representantes de los tamberos que nos sigamos achicando, sobre todo entre los tambos más chicos, los de menos de tres mil litros diarios que son los más vulnerables y es ahí donde radica la dominancia del resto de los eslabones de la cadena”.
Claro que se habló del Acuerdo de San Francisco, el acuerdo entre provincias, industrias y productores que se firmara en mayo de 2002, entendiendo que en el anteúltimo de los seis puntos en los que se menciona la necesidad de generar mecanismos de control de oferta de leche, hoy no están dadas las condiciones de sumergirse en eso porque hoy se está por debajo del 30 por ciento del total procesado con destino a la exportación.
Quedando abierto el diálogo con Arturo Videla y siguiendo con la idea de concientización de los productores confederados sobre la importancia de generar mejores condiciones comerciales, pero al mismo tiempo se precisa contar con la puesta en marcha de la Resolución 229 en todo su detalle, para que del mismo modo se cuente con la posibilidad de contrastar muestras para conocer la calidad de leche que entrega el productor y que recibe la industria, para su posterior pago por condiciones composicionales en lo que la entidad promueve como una mejora en los mercados institucionalizados, tal como lo tienen otras cadenas productivas, desde la carne, hasta la soja.
Si bien al momento no se ha concretado un encuentro conjunto de toda la cadena lechera, en este tipo de citas virtuales que tiene Videla con las diferentes entidades está recibiendo las expectativas y propuestas de cada una, todas enfocadas en la mejora de condiciones para los productores, respecto a las industrias y que esa mejor relación de fuerzas redunde en mayor formalidad en el mercado interno y una consolidación creciente en el mercado internacional.
Producir más y mejor tiene que estar relacionado con un pago en consecuencia.
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