El primer remate virtual del Global Dairy Trade del mes ostenta el mejor registro del año en cuanto a la fluctuación del negocio, con 4,3 por ciento el alza en promedio.
Por Elida Thiery – Con algo más de 32 mil toneladas vendidas el evento 273 del Global Dairy Trade tuvo en este primer día de diciembre el mejor comportamiento de este particular 2020, con todos los productos en positivo.
Sin oferta de suero dulce en polvo, los precios promedio de todos los lácteos de la pizarra del comercio electrónico que propone la cooperativa neocelandesa Fonterra, terminaron con 4,3 por ciento arriba, respecto a lo acontecido hace dos semanas y un promdio por tonelada de 3.261 dólares.
La mayor suba fue para la lactosa, con el 13,5 por ciento, llegando a los 1.004 dólares por unidad de medida.
En tanto, la leche entera en polvo quedó segunda en la recuperación con cinco puntos porcentuales y 3.182 dólares por tonelada. La leche descremada en polvo llegó a los 2.889 dólares (3,6%).
En el escalonamiento siguió la manteca (3,8%; 3.986 dólares); la grasa anhídrida de leche (2,6%; 4.278); el queso cheddar (2,4%; 3.734); y la manteca en polvo (2,3%; 2,731).
Con 1.012 puntos, el índice del GDT recupera la situación de transición de diciembre de 2019 y enero de 2020, por primera vez y luego del sacudón que el coronavirus generó a nivel mundial, sobre todo en la demanda de alimentos en los principales mercados.
Estas recuperaciones, sumadas al recorte de la producción en algunos destinos, donde ya se vienen estableciendo subsidios, traen una expectativa de mejora generalizada del negocio, al menos para el inicio de 2021.
En Canadá
El Ministerio de
Agricultura y Agroalimentación de Canadá había anunciado originalmente que se
proporcionarían 1.750 millones de dólares de la moneda nacional para compensar
a los productores de leche durante ocho años. Sin embargo, el último sábado la ministra
de Agricultura, Marie-Claude Bibeau, dijo que después del pago inicial de 345
millones entre diciembre y enero, ahora ha establecido un calendario para
entregar los fondos restantes en tres años.
Los productores
de leche recibirán, sobre la base de su cuota de leche, pagos en efectivo de C$
468 millones entre 2020 y 2021, C$ 469 millones en 2021-22 y C$ 468 millones en
2022-23.
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