No hay recuperación posible para los precios internacionales de los lácteos

Una nueva baja desde Nueva Zelandia apacigua el entusiasmo de hace dos semanas y pone más énfasis en la necesidad de recortar retenciones para que los productos argentinos no sigan perdiendo más que los globales.

Por Elida Thiery – Octubre empieza con noticias negativas para la lechería internacional, ya que nuevamente los valores del Global Dairy Trade volvieron a caer, después de las que habían sido dos subastas en alza que revertían una tendencia que ahora se vuelve a instalar.
Con -3,5 por ciento de contracción, la tonelada en general promedió 3.911 dólares para los productos lácteos, que registraron ventas electrónicas desde Nueva Zelandia por 30.852 toneladas, representado el 18,2 por ciento más que hacía 15 días.
Sin ofertas de lactosa, ni de suero dulce en polvo, todos los productos cerraron en negativo. Las bajas estuvieron encabezadas por la manteca, con siete puntos porcentuales negativos (4.983 dólares), seguido por el queso cheddar (-3,8%; 4.966 dólares); la grasa anhídrida de leche (-1,7%; 5.811); y la leche descremada en polvo (-1,6%; 3.497) transcurrió el evento número 317.
El producto referencia, la leche entera en polvo, fue el segundo con la mayor contracción, llegando a los 3.573 dólares por tonelada, con una caída de -4,3 por ciento, respecto a la subasta electrónica anterior. Es el de mayor oferta, pero también el de mayor demanda, con un volumen de 14.899 toneladas vendidas, creciendo en 22 por ciento en la oferta.
La LEP está ahora en los mismos niveles que en agosto pasado, que en agosto de 2021 o en enero de 2021, en plazos recientes, siendo esa última fecha en la cual empezaba la recuperación de los valores que se terminaron recortando este año.
La demanda está sustanciada por el norte de Asia el (37,9%), el sudeste de Asia y Oceanía (36,9%), África (2,1%), América Central y del Sur (4%), América del Norte (0,4%), Medio Oriente (12,6%) y la Unión Europea (6,2%), de acuerdo a los datos revelados por el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina, el impacto de China y parte de Asia está siendo mucho menor que en otros años, cuando para finales de la década anterior la participación en la demanda de ese bloque superaba el 52 por ciento.
Un freno al precio pagado a los productores en Nueva Zelandia de 9,50 dólares de ese país en promedio, con una ganancia de 20 centavos por acción, recorta a la mitad este beneficio de acuerdo a proyecciones más optimistas que podrían haber duplicado esa liquidación extraordinaria.

Leche en polvo y retenciones

De acuerdo al relevamiento del OCLA, en el mes de marzo de 2022 se dió el valor promedio mensual más alto desde 2013 (US$ 4.677/ton.), para luego pasar a dos meses de caída. En junio el precio promedio de la LPE rebotó a un valor de US$ 4.142/tn y luego comenzó a declinarse en julio, hasta US$ 3.481/tn en agosto. El rebote de septiembre pareción dinamizar el mercado, por volumen, sin embargo octubre con US$ 4.573 fue uno de los valores más bajos de los últimos dos años.
El valor promedio de los últimos 12 meses alcanzó los US$ 3.998 por tonelada, que en definitiva es uno de los mayores luego del año 2013 (US$ 4.677). El valor se mantiene atractivo para los exportadores, ya que se ubica también bastante por encima de la media histórica que está en torno a los US$ 3.260 en la serie de 14 años y en US$ 3.089 en la serie de los últimos siete años.
Pero el punto clave del análisis está en un tema que se retomó esta semana con declaraciones del secretario de Agricultura, Juan José Bahillo, cuando dejó trascender la intención de unificar retenciones en los lácteos para nuestro país.
Las entidades industriales lo reclaman hace años y parece que lentamente hay movimientos y trabajos para tener un único criterio en los derechos de exportación para leche en polvo, para quesos y otros productos, saliendo del esquema de nueve puntos para el primer producto y de 4,5 por ciento para el resto.
Desde el OCLA se explicó en el ánalisis que “no podemos dejar de mencionar que para Argentina este último valor de US$ 3.573/tn determinaría, de concretarse en nuestras exportaciones, en un poder de compra de $ 46/litro de leche, con un precio actual estimado al productor en octubre de 56 a 57 pesos por litro, todo ello debido al retraso cambiario, la vigencia de derechos de exportación y la reducción de reintegros de impuestos internos”.
El Observatorio conducido por Jorge Giraudo indica que “si se eliminaran los DEx y se retomara el valor de reintegros, con este precio de la LPE, el poder de compra se ubicaría en $54/litro de leche, con lo cual se evidencia la necesidad de corregir esta distorsión que afecta a la cadena en su conjunto y restringe el destino de exportación, hoy tan necesario para traer divisas al pais y canalizar la producción del pico estacional de máxima”.
Cabe destacar que más allá de la expresión de deseo de un funcionario, del desarrollo de reuniones al respecto, no significa que puedan generar definiciones ni a corto, ni a mediano plazo, simplemente porque la historia de la lechería argentina así lo marca.