Esta semana se redefinieron las fechas fundamentales para ordenar las deudas de la firma que sigue inactiva de forma directa, con una planta a préstamo y las opciones de procesamiento en otra, sin novedades.
Por Elida Thiery (Aire Agro) - A poco más de una semana de la apertura del concurso preventivo de acreedores de Lácteos Verónica, a buen ritmo han transitado estas jornadas en las que ya están definidas y aceptadas las sindicaturas para una causa de gran volumen e igual impacto, e incluso se extendieron los plazos formales del trámite.
La designación de las sindicaturas marca el inicio de una etapa clave en el concurso preventivo de Lácteos Verónica, abierto formalmente esta semana. El proceso, seguido con atención por trabajadores, productores, proveedores y acreedores, definirá el alcance de las deudas de la empresa y las posibilidades de una eventual recuperación.
El Juzgado Comercial N° 17, Secretaría N° 34 de la Ciudad de Buenos Aires realizó este viernes el sorteo de los profesionales que intervendrán en la causa. Fueron designados el Estudio Ernesto Lerner como sindicatura general, quedando a cargo Julio Lerner y Cecilia García Chescota; y Fernández Torrado Contadores Públicos como sindicatura verificante, siendo representados por Matías Giacomini. Ambas partes aceptaron los cargos y ahora con la apertura de la instancia de verificación de créditos y determinación del pasivo, un aspecto central en un concurso de esta magnitudm, se solicitó desde la sindicatura verificante una extensión de los plazos para todo el proceso que originalmente iban hasta febrero de 2028.
Esto le permite a trabajadores y acreedores entender que hasta ese momento no habrá posiblidades de percibir todo lo adeudado hasta el martes 20 de octubre, cuando se abrió el concurso.
Nuevas fechas
Con la firma del juez subrogante,
Horacio Robledo, se ampliaron los plazos del concurso de Verónica
S.A.C.I.A.F. e I. y extendió el proceso hasta abril de 2028, al
considerar la magnitud y complejidad del caso, así como las
particularidades de la actividad de la empresa y la dispersión
geográfica de los acreedores involucrados que podrán enviar en
formato pdf la verificación de créditos y comunicó los datos
bancarios a la casilla de correo electrónico
verificacionveronicasa@gmail.com
Respetando la Ley de Concursos y
Quiebras, con la envergadura del proceso y las dificultades
operativas que podría presentar la etapa de verificación de
créditos los acreedores tendrán plazo hasta el 17 de febrero de
2027 para solicitar la verificación de sus créditos.
Posteriormente, podrán formular observaciones a las presentaciones
hasta el 10 de marzo de 2027. La sindicatura deberá incorporar las
impugnaciones y observaciones recibidas hasta el 12 de marzo de
2027.
El informe individual de créditos deberá ser presentado
por la sindicatura antes del 11 de mayo de 2027. Luego, la resolución
judicial sobre la procedencia y alcance de los créditos verificados
será dictada como máximo el 6 de agosto de 2027.
En caso de
optar por una propuesta de agrupamiento y clasificación de
acreedores, Verónica tendrá plazo hasta el 23 de agosto de 2027
para presentarla ante el juzgado.
El 20 de septiembre de 2027, la
sindicatura general deberá elevar el informe previsto por el
artículo 39 de la Ley de Concursos y Quiebras.
La eventual
resolución de categorización de acreedores quedó fijada para el 19
de octubre de 2027. A partir de allí avanzará la etapa de
negociación del acuerdo preventivo.
El cronograma aprobado
establece que la empresa deberá difundir públicamente sus
propuestas de acuerdo hasta el 21 de marzo de 2028.
En tanto, si
correspondiera la realización de una audiencia informativa, ésta se
celebrará el 12 de abril de 2028 a las 10 horas en la sede del
juzgado, con posibilidad de asistencia para los acreedores
interesados.
Así el período de exclusividad para negociar con
los acreedores vencerá el 21 de abril de 2028, fecha que marca uno
de los hitos centrales del proceso concursal.
Límitaciones
La
resolución también dispuso que la restricción impuesta al
presidente de la compañía, Francisco Gonzalo Espiñeira, en los
términos del artículo 25 de la Ley de Concursos y Quiebras, se
mantendrá al menos hasta el momento en que se analice una eventual
homologación del acuerdo preventivo, previsiblemente hasta la
finalización del período de exclusividad. Esto es que no puede
viajar al exterior sin previa autorización del Juzgado.
Por otra
parte, el tribunal fijó el 26 de noviembre de 2026 como fecha límite
para que la empresa acredite la publicación de los edictos ordenados
en jurisdicciones distintas a la del proceso principal. El
incumplimiento de esa obligación podría derivar en que se considere
desistida la convocatoria concursal.
Cabe recordar que al momento
de solicitar la apertura del proceso, la empresa dijo tener 829
acreedores, aunque ese número deberá ser corroborado por la
sindicatura y podría ampliarse con nuevas presentaciones.
Sin novedades en Lehmann
Mientras avanza el trámite
concursal, la compañía intenta alternativas para sostener parte de
su actividad industrial mediante acuerdos con terceros, porque ya no
cuenta con materia prima propia para el procesamiento, ni con la
confianza de terceros.
Con Suardi parcialmente en marcha, a
cargo de un tercero, la intención de hacer lo mismo con la planta de
Lehmann, quedó sólo en eso, previamente al anuncio de la apertura
concursal.
La idea de contar con la empresa
cordobesa Santa Clara secando leche, no tuvo más novedades que un
indicio de hace dos semanas. Si bien esto no prosperó al momento,
algunos trabajadores habrían avanzado en la limpieza del predio,
intentando alistarlo para una posible reactivación parcial, dejando
al sector de quesería sin movimientos.
Para la gente de Clason, no hay
expectativa alguna sobre alquiler, préstamo o movimiento en la
planta paralizada desde mediados del año anterior.

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