Hasta el sábado en el INTA Rafaela, la
muestra mayor del sector espera a todos los eslabones de la cadena para
capacitarse y debatir sobre los próximos desafíos.
Con
un intenso trabajo de armado y organización, en la Experimental Rafaela del
INTA se prepara todo para recibir a todos los visitantes de Mercoláctea 2017,
en el kilómetro 227 de la Ruta Nacional 34.
Por
segundo año consecutivo, del jueves 21 al sábado 23 toda la cadena láctea se
dará cita en el corazón de la cuenca principal para poder hacer una puesta en
común de los temas a debatir, que marquen el camino hacia el aprovechamiento de
las oportunidades, en un mercado globalizado, algo depreciado, pero que no cesa
en sus miras de crecer.
Con
entrada libre y gratuita, las actividades darán comienzo todos los días a
partir de la hora 9 y se espera una gran asistencia de público, abarcando desde
los estudiantes de carreras afines, los productores, los industriales y los
profesionales que enaltecen al sector.
Charlas,
capacitaciones, recorridas a campo, cuatro visitas diarias al tambo robotizado,
son algunos de los detalles que hacen de esta décimo séptima edición de
Mercoláctea un espacio imperdible, coincidiendo con el inicio de una primavera
donde el clima será fundamental para la planificación de un nuevo año.
Con
el acto inaugural agendado para el mediodía del viernes próximo, la exposición
destaca las siguientes actividades.
En la primera
jornada se hará el 9º Simposio de Empresarios Lecheros, con disertantes de
calidad internacional como es el caso de Nicolas Lyons, Ing. Agr y PhD en Ciencia Veterinaria de la
Universidad de Sidney, que contará los avances de la robotización, según la
experiencia en Australia. También estará disertando el veterinario Graham
Hardy, sumando a esta mirada del tambo actual, añadiendo la situación
latinoamericana el veterinario chileno, Enrique Bombal, entre otros. El cierre
estará a cargo del presidente del Banco de la Nación Argentina, Javier González
Fraga, que como hombre del sector lechero desarrollará todas las líneas de
crédito ahora disponibles.
Será esta la 14º
edición del Concurso de Forrajes Conservados que se incluirá en el programa,
como la evaluación de la estrategia con la que cuenta el productor en el tambo.
También tendrán lugar las 15ª Olimpíadas para
Agrotécnicas, para premiar el conocimiento de los profesionales futuros del
sector, con equipos de establecimientos educativos de todo el país.
Por primera vez se
incluirá una actividad del Instituto Nacional de Tecnología Industrial, con las
3ª Jornadas de Actualización Analítica del INTI Lácteos.
La jura ganadera a
cargo de la Asociación de Criadores de Holando Argentino quedará a cargo de la
mirada de Ignacio Loñatz, en la segunda jornada de la exposición, con las
mejores cabañas del país presentes e importante número de animales, a los que
se sumarán los jersey.
La Cooperativa
Guillermo Lehmann será la encargada de organizar el remate con la mejor
genética lechera el sábado 23, antes de concluir la muestra. Mercoláctea 2017
se define entonces como una instancia de capacitación y debate sobre la
lechería nacional con fronteras abiertas a un negocio que busca oportunidades y
proyecta su expansión.
El
viernes 22, en la conferencia sobre “Claves de manejo en el protocolo para un
pastoreo de precisión”, disertarán el veterinario PHD Gonzalo Tuñón del INIA
Uruguay y el consultor Dr. Juan Grigera, entre la teoría y la práctica.
En
tanto, el INTA destaca las jornadas Aprocal y las convocatorias a mujeres y
jóvenes ruralistas, el jueves con la actividad “Ambiente de mujeres”; y el
sábado con Jornada para Jóvenes Rurales, convocada por el Instituto y la Federación de Centros
Juveniles Agrarios Cooperativistas Zona SanCor.
Comentarios