En general la contracción fue del 0,6 por ciento y la leche entera en polvo tuvo números negativos por primera vez en el año, cayendo a 3.232 dólares.
Por Elida Thiery - Es la segunda ronda consecutiva en la que los valores del Global Dairy Trade se dan a la baja, se confirma así que la verdadera recuperación está lejos.
Fue leve el descenso de este martes, con 0,6 por ciento negativo, promediando en general los 3.593 dólares la tonelada, en la actividad quincenal del Global Dairy Trade que tuvo 130 postores y 19.292 toneladas de productos vendidos.
Por Elida Thiery - Es la segunda ronda consecutiva en la que los valores del Global Dairy Trade se dan a la baja, se confirma así que la verdadera recuperación está lejos.
Fue leve el descenso de este martes, con 0,6 por ciento negativo, promediando en general los 3.593 dólares la tonelada, en la actividad quincenal del Global Dairy Trade que tuvo 130 postores y 19.292 toneladas de productos vendidos.
Por primera vez en este año, el precio de la leche entera en polvo bajó 0,8 por ciento, a 3.232 dólares por tonelada, luego de lo que fuera a finales de febrero el segundo mejor precio en un año. Si bien los futuros de la LEP indicaban una baja del dos por ciento, la expectativa podía sostener más los valores.La manteca y la grasa de leche anhidra cayeron 1 por ciento y un 3,2 por ciento, respectivamente, mientras que la leche descremada en polvo resistió la tendencia, con un aumento del 5,5 por ciento, mientras que el queso cheddar y la caseína también registraron ganancias.De todas maneras, los analistas internacionales consideran que a partir de ahora y hasta que promedie el año se debería revertir esta tendencia, consolidando el alza, teniendo en cuenta el impacto de la sequía en Argentina, en Estados Unidos, pero con una recuperación de lluvias en Nueva Zelandia.
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