El encuentro con el Presidente podría ser en
próximas semanas en Rafaela o San Francisco. Las exportaciones son una de las
claves.
Por Elida Thiery (Rafaela Noticias) - El tercer día de Agroactiva le dio lugar a un
debate lechero más, en el que se intenta fijar una agenda sectorial que pueda
ser trasladada al Presidente de la Nación.
Encabezada por Alejandro Sammartino y José Quintana
de la Dirección Nacional de Lechería, la reunión se inició antes del mediodía
en una jornada climáticamente especial en Armstrong. Estuvieron presentes, en
representación de la producción Marisa Boschetti de Federación Agraria
Argentina, Luis Beltramino de la Cámara de Productores Lecheros de Córdoba,
Javier De la Peña por la Junta Intercooperativa de Productores de Leche y
Coninagro, así como Fernando Córdoba y Marcelo Aimaro de la Cámara de
Productores de Leche de Santa Fe.
Tal como ya se había dado hace poco más de un
mes en San Francisco, esta mesa chica tiende a consensuar ideas y un mensaje en
el que se ordenen circunstancias que hacen a las necesidades de más y mejores
mercados lecheros, sin perder de vista el sustento fundamental que sigue siendo
el mercado interno.
En el tráiler de Agroindustria se mencionó la
posibilidad de avanzar hacia China y Japón, en el vínculo directo entre los
estados, para poner a los lácteos en un primer peldaño para que logre algún
impacto similar al que han tenido las carnes argentinas en el mundo, durante
los últimos años.
Se entiende que la leche en polvo es el
producto estrella del sector, a pesar de no tener gran valor agregado, al
tiempo que los precios internacionales siguen en declive, por lo tanto el resto
de los productos esenciales del sector o directamente los quesos deberían ser
el objetivo del caso.
Juega en este sentido un papel fundamental la
consideración constante de la venta al exterior de los excedentes del mercado
interno, siempre con consideraciones tales como la mejora en la capacidad
productiva, en la tecnología aplicada a los alimentos y en las inversiones que
cada empresa pueda hacer para adaptar plazos de producción, entrega y
cumplimiento de compromisos.
Para exportar no alcanza con tener un dólar
competitivo esporádicamente, para lo que hay que buscar un mecanismo de
sostenimiento de los negocios, intentando a la vez sumar cada vez a más pymes,
para mejorar la competitividad, el empleo, pero sobre todo para fortalecer a
más industrias que puedan generar una diversificación en la recepción de leche
y del mismo modo competencia para evaluar mejor los precios.
Por otra parte, los funcionarios de la
Secretaría de Agroindustria manifestaron que está muy encaminado el encuentro
de la Mesa de Competitividad Lechera con Mauricio Macri en próximas semanas en
la cuenca central, por primera vez, pudiendo ser sede San Francisco o Rafaela,
con lo cual le permitiría al mandatario además de complementar la cita con la
campaña electoral, estar recorriendo alguna industria, alguna explotación
tambera, e incluso poder llegar a una institución nacional, como puede ser el
INTA.
La confirmación de esta visita llegaría en
algunas semanas en caso de concretarla y poder combinarla también con algún
tipo de anuncio respecto a la demorada primera etapa de conversión en autovía
de la Ruta Nacional 34.
¿Otro round?
Luego de públicos contrapuntos entre Sammartino
y Confederaciones Rurales Argentinas, Rafaela Noticias dialogó con el
presidente de la entidad en Agroactiva para conocer el estado del vínculo.
“Como cayó la producción de leche, hace falta
materia prima, hoy el precio es bueno, los tamberos están recibiendo un buen
precio”, aclaró Dardo Chiesa, sin embargo “lo que seguimos diciendo es que ni
antes cuando el precio era bajo, ni ahora cuando el precio es bueno hay un
mecanismo institucionalizado, ni hay transparencia en cómo se forma el precio”.
Además, “este tema de haber una faltante de
leche y que iba a valer cuando no haya materia prima lo venimos planteando hace
mucho. En el camino quedaron productores, se fueron vacas del ordeño, cayeron
industrias”. El planteo va enfocado a la necesidad de formalización de los
mecanismos de apreciación de las materias primas, tanto en la leche, como en la
uva, las peras o las manzanas, como sencillos ejemplos.
“Aún no encontramos para las economías
regionales mecanismos institucionales para que el productor esté seguro de cómo
se forma el precio, ese es un juego que nadie conoce y todavía ahí no hemos
avanzado”, señaló el dirigente.
Finalmente Chiesa puso de relieve que “el
Gobierno hizo lo que pregonó, no se metió en el tema del precio de la leche
porque pensó que era un mecanismo o una interacción entre privados y cayó la
producción de leche, por eso vale. Pero eso no es mérito de nadie, de hecho en
los supermercados también hay leche uruguaya”, dejando en claro que la política
sectorial no muestra aciertos, ni solución alguna para los reclamos mínimos de
un sector que tiene gran impacto en la región y que podría aprovechar múltiples
oportunidades internacionales.
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