La lechería influyó en la baja del empleo industrial santafesino

El análisis de la Bolsa de Comercio de Santa Fe desagrega la composición industrial, donde la crisis sostenida del sector lechero termina deteriorando la plantilla de empleo en la provincia, desde 2008.



Por Elida Thiery - Según datos que dio a conocer el Centro de Estudios y Servicios de la Bolsa de Comercio de Santa Fe, entre 2008 y 2019 el sector industrial en la contratación y sostenimiento del empleo mostró estancamiento y retroceso. 
El  trabajo que analiza la generación de empleos formales por parte de la industria y la relación de éstos con la actividad exportadora detalla la evolución del empleo industrial desde la década de los ’90 hasta el 2018, donde el sector terciario (servicios,comercio, administración, etc) abarca el 70,7 por ciento; el sector industrial general el 24,3% y las actividades primarias se quedan con cinco puntos del empleo.
Dentro del sector industrial, 7 de los 64 grupos que considera la AFIP, concentran el 50,7% del empleo sectorial; y son los principales en Santa Fe la producción de carne, la fabricación de maquinaria; la elaboración de productos alimenticios y la elaboración de productos lácteos, también la fabricación de productos metálicos y la fabricación de autopartes, conforman parte del el 97 por ciento de las exportaciones sectoriales.
Los resultados indican que 77,1% de la caída total fue explicada por cinco grupos, dónde se destaca la situación del sector lácteo y de actividades vinculadas a las autopartes. En sentido contrario, el 44,5% de la generación de nuevos puestos de trabajo también fue explicada principalmente por actividades ligadas al sector alimentos y los productos químicos.
Se destaca en el informe que a diciembre de 2018, la industria santafesina empleaba alrededor de 131.000 personas, una cifra que muestra cierto retroceso desde 2008, cuando el número superaba las 132 mil. Se secuencia que “entre 1998 y 2002, el empleo formal presentó una contracción del 20,9%”; “entre 2002 y 2008, se registra el mayor crecimiento observado, con una suba del 72,3%”, en tanto que entre 2008 y 2018, el sector industrial expone estancamiento y retroceso, con fluctuaciones que tuvieron mínimos de 126.600 en 2009; y un máximo de 137.300 personas empleadas por el sector industrial en el año 2013.
Del total de grupos que forman la Sección Industria Manufacturera, 34 de ellos ampliaron el total de puestos de trabajo, mientras que 28 lo redujeron. 
La industria lechera emplea 8.918 personas (en promedio entre 2007 y 2019), correspondiendo esto al 7,2 por ciento del total industrial; y aportando el 3,5 por ciento del total de las exportaciones industriales santafesinas. 
Entre las conclusiones finales de este estudio, se remarca que la crisis lechera sostenida en todos estos años, así como la merma en la venta de automóviles, generaron un deterioro de importancia en la empleabilidad de la provincia,con el consecuente impacto en la economía de pueblos y ciudades industriosas y de tradición en el territorio santafesino.

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