La FIL presenta las nueve categorías de sus premios al sector lechero

Las inscripciones estarán abiertas del 15 de marzo hasta el 1° de junio de 2023 y los ganadores se anunciarán el 16 de octubre en una ceremonia de entrega de premios en el World Dairy Summit organizado en Chicago.

Al tiempo que Argentina, a través de la Secretaría de Agricultura de la Nación intenta definir su reingreso a la Federación Internacional de Lechería, con el pago de la cuota societaria anual y el armado de los grupos técnicos para participar de todas sus intancias, se conoció esta semana el lanzamiento de los premios de la entidad.
La FIL es la principal institución a nivel mundial que congrega a la ciencia y la técnica vinculada al sector, en todos sus eslabones, que funciona desde 1903 para aunar criterios y fortalecer a un segemento fundamental en la producción de alimentos. Es la institución que genera los estándares a nivel mundial para el proceso de la leche, para los productos lácteos y facilita información confiable para obtener alimentos seguros en todo el planeta.
Luego de la primera edición 2022 que tuvo su entrega durante el Congreso Mundial de la IDF en Nueva Delhi, India, en la que participaron más de 140 postulantes, esta segunda edición está diseñada para demostrar el compromiso y el dinamismo del sector lácteo en todo el mundo, ofreciendo una plataforma única para mostrar procesos, prácticas y productos innovadores que mejoran la eficiencia y contribuyen a desarrollar los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU.
“La innovación es sin duda una de las características destacadas del sector lácteo y una de las razones por las que la leche y los productos lácteos se han mantenido en el centro de una nutrición sostenible y saludable desde el principio de los tiempos. Esto es algo que la edición 2022 demostró a través de su increíble conjunto de entradas. Ahora nuestro objetivo es lograr avances aún más innovadores y una mayor participación en 2023”, expresó en la comunicación oficial Caroline Emond, directora general de la FIL.
Charles Brand, vicepresidente ejecutivo de soluciones y equipos de procesamiento de Tetra Pak analiza el patrocinio de estos galardones. “Estamos emocionados de acompañar los premios IDF Dairy Innovation una vez más. La innovación ha sido parte de nuestro ADN desde nuestros inicios, ya que fuimos pioneros en tecnología aséptica y soluciones integradas para ayudar a aumentar la disponibilidad de alimentos, especialmente para productos lácteos, sin necesidad de conservantes ni refrigeración. Durante los últimos 70 años, hemos tenido un historial de avances y seguimos comprometidos a impulsar la innovación colaborativa, trabajando con la industria láctea para desarrollar soluciones de procesamiento y envasado que aumenten el acceso a alimentos seguros, reduzcan la pérdida y el desperdicio de alimentos y ayuden a construir más resistentes. y sistemas alimentarios sostenibles”.
Los premios tendrán nueve categorías, con un enfoque en iniciativas sostenibles y dirigidas a las comunidades, así como en el desarrollo de nuevos productos y prácticas innovadoras.

-Innovación en prácticas agrícolas sostenibles: a) medio ambiente, b) cuidado animal, c) socioeconómico

-Innovación en el procesamiento sostenible

-Innovación en envases sostenibles

-Innovación en el desarrollo de nuevos productos con enfoque en seguridad alimentaria y nutrición de los consumidores

-Innovación en empoderamiento de la mujer en el sector lácteo

-Innovación en Acción Climática

-Iniciativas de innovación en marketing y comunicación que construyen la categoría láctea

-Innovación en el empoderamiento de la mujer en el sector lácteo: tiene como objetivo resaltar el creciente liderazgo femenino en la cadena de valor de los lácteos y la iniciativa

-Innovación en marketing y comunicación: crea la categoría de productos lácteos, que busca premiar la generación de valor a través de estrategias y campañas de marketing y comunicación.

Los premios IDF World Dairy Innovation Awards 2023 estarán abiertos para inscripciones desde el 15 de marzo hasta el 1° de junio de 2023 y los ganadores se anunciarán el 16 de octubre en una ceremonia de entrega especial en el World Dairy Summit organizado en Chicago, EE. UU.
Los premios están organizados por la FIL en asociación con Zenith Global, los expertos en alimentos y bebidas, Tetra Pak.
Los miembros de la FIL están invitados a participar en los premios de forma gratuita, con entrada paga disponible para los no miembros.
Para obtener más detalles visite Premios a la Innovación Láctea en el sitio web de la FIL