Por Elida Thiery - Este fin de semana se llevó a cabo la 23° Expo Cañuelas y Fiesta del Dulce de Leche, donde este producto lácteo fue un claro protagonista.
Con una amplia gama de expositores, interesantes espectáculos y el encuentro cultural de una amplia región bonarense, se desarrolló la competencia entre 45 productos inscriptos, que correspondieron a unas 20 empresas, participando de tres categorías.
Fueron 18 jueces, coordinados por Ivana Nieto, como comisario de la muestra, además d ella participación del Ministerio de Desarrollo Agrario de Buenos Aires y el INTI, quienes definieron a los mejores.
En la categoría familiar: Medalla de oro, El Rosquinense SA. Medalla de Plata, Santa Clara SA. Medalla de Bronce, San Ignacio SA.
Categoría repostero: Medalla de Oro, Don Atilio. Medalla de Plata, Los Moritanes. Medalla de Bronce, El Rosquinense SA.
Finalmente en la categoría Innovación, la medalla de Oro fue para, dulce de leche con miel de La Agroapicola. Medalla de Plata, dulce de leche con cacao de El Rosquinense. Medalla de Bronce, dulce de leche con ron de Dulce de Leche Campero.
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